Intellectual Olympiad in Rheology of Food Products - 2026 ongoing
1000 ₸
Subject: Rheology of Food Products Level: I (I is easiest, XII is hardest)
Category: educator
Question language: Русский
Questions: 15
Example question: Какое утверждение наиболее точно характеризует ньютоновскую пищевую жидкость? Её вязкость всегда увеличивается при перемешивании, Она обладает только упругими свойствами, Она начинает течь только после достижения предельного напряжения, Её вязкость не зависит от скорости сдвига при постоянной температуре