Intellectual Olympiad in Bread Baking Technology - 2026 ongoing
1000 ₸
Subject: Bread Baking Technology Level: IV (I is easiest, XII is hardest)
Category: educator
Question language: Русский
Questions: 15
Example question: Какую опасность устраняет магнитный уловитель, установленный на линии подготовки муки? Попадание в муку избыточной влаги, Повышение кислотности муки, Удаление ферромагнитных металлических частиц, Снижение содержания крахмала