Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану пәні бойынша зияткерлік олимпиада - 2026 өткізілуде
1000 ₸
Пән атауы: Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей: IX (I — ең жеңіл, XII — ең күрделі)
Санаты: педагог
Сұрақтар тілі: Қазақша
Сұрақтар: 15
Сұрақ үлгісі: Бидай ұнының құлау саны өте төмен нәтиже көрсетті. Бұл жағдай қандай технологиялық қасиеттің өзгергенін көрсетеді? Ұнның күлділігі шамадан тыс артқанын, Дәннің натурасы төмендегенін, Ұн бөлшектерінің ірілігі біркелкі болғанын, Альфа-амилаза белсенділігінің жоғарылағанын