Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану пәні бойынша зияткерлік олимпиада - 2026 өткізілуде

Пән атауы: Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану
Деңгей: V (I — ең жеңіл, XII — ең күрделі)
Санаты: студент
Сұрақтар тілі: Русский
Сұрақтар: 15
Сұрақ үлгісі: Какой показатель применяют для оценки разжижения теста под действием амилазы? Зольность, Число падения, Натура, Стекловидность