Интеллектуальная олимпиада по предмету "Реология пищевых продуктов" - 2026 проводится

Предмет: Реология пищевых продуктов
Уровень: IX (I — самый лёгкий, XII — самый сложный)
Категория: студент
Язык вопросов: English
Вопросов: 15
Пример вопроса: A food suspension follows the Casson equation. Which feature distinguishes this model from a simple power-law equation? It assumes zero viscosity at zero shear rate, It excludes any yield-like behavior, It combines a yield-stress term with a square-root relationship, It is applicable only to Newtonian liquids